News about Quique Dacosta

Quique Dacosta en Madrid Fusión 2011

Todos conocemos el libro de Quique Dacosta Arroces Contemporáneos publicado en 2005, aunque en Gastronomía & Cía todavía no os hemos hablado de él. Se trata de un gran

Se inaugura MercatBar de Quique Dacosta

Después de unos cuantos servicios de rodaje llega el gran día, mañana lunes 18 de octubre se inaugura MercatBar, el nuevo proyecto de Quique Dacosta que ha conseguido que

Feria Hábitat Valencia 2010

La Feria Hábitat Valencia, una feria de carácter anual dedicada a todo lo referente al hogar, decoración, textiles, cocina, muebles, etc., incluyó en su pasada edición la

Quique Dacosta en BCN Vanguardia

frameborder="0" allowfullscreen> Quique Dacosta nos puso la miel en la boca en Madrid Fusión con un vídeo sobre la gamba roja de Dénia, es un documental que todavía no hemos

Quique Dacosta Restaurante

Degustando el Universo Local de Quique Dacosta Restaurante era inevitable anular el sentido de la vista cada vez que un bocado inundaba de sabor y de texturas el paladar

33a America’s Cup by Quique Dacosta

Valencia es la sede de la 33 America’s Cup, una de las competiciones deportivas con más solera, la regata de vela Copa América que dará comienzo el próximo domingo 7 de

Entrevista a Quique Dacosta

Hoy os queremos recomendar la interesante lectura que nos propone Pau Albornà, autor de la sección La Entrevista de 7 Caníbales, es una entrevista a Quique Dacosta, extensa,

Apoyo a Heston Blumenthal

A través de La Sexta Noticias vemos las muestras de apoyo a Heston Blumenthal. Seguro que todos estáis enterados de que Heston Blumenthal cerró The Fat Duck temporalmente a

Gastrobar, bares gastronómicos en Madrid Fusión

Aunque todavía nos queda mucho por hablar sobre Madrid Fusión 2009, hoy vamos a tratar la última ponencia celebrada en la Sala Polivalente de Madrid Fusión, Gastrobar, bares

Quique Dacosta en Madrid Fusión

Una de las ponencias esperadas era la de Quique Dacosta en Madrid Fusión, donde ha presentado como tema Frutas y aceite de oliva con el «Ingenio, creatividad y método» que