Este otoño se estrena con unos cursos de cocina a los que muchos aficionados querrán asistir, pues como habéis podido leer en el título, el chef Quique Dacosta va a impartir …
Hay alimentos o ingredientes que por sí solos se consideran una joya, uno de ellos es el aguacate, que actualmente ya es denominado como el ‘oro verde’, imaginamos …
En el vídeo que podéis ver a continuación, y que podemos compartir con vosotros gracias a la publicación en el canal de YouTube de la firma de chocolates Valrhona, no sólo …
Un simple trazo que realizamos con el lápiz sobre el papel puede interpretarse como una frontera, una línea que limita una extensión, pero ésta no deja de ser accesible en su …
Mucho hemos tardado en hablaros del último libro de Quique Dacosta, y es que estamos seguros de que esta nueva publicación, su quinto trabajo editorial, va a encantar a todos …
En el Restaurante Vuelve Carolina de Quique Dacosta (Valencia), un local dinámico, moderno y accesible, se puede disfrutar de una oferta gastronómica basada principalmente en …
Sobre estas líneas podéis ver un plato del cocinero Quique Dacosta, se llama Horchata y chufoies, y se trata de una crema de horchata cocida y fría, con chufas de foie gras …
El cocinero Nacho Manzano va a iniciar una nueva serie de encuentros en los establecimientos del grupo Ibérica Restaurants en Reino Unido, donde ejerce de chef ejecutivo, se …
Hoy nos hemos topado con una entrevista a Quique Dacosta en YouTube, y aquí la tenéis, hemos pensado que os gustará conocer un poco más a este exitoso cocinero, tanto en el …
Los buñuelos de bacalao son una elaboración culinaria tradicional de nuestra gastronomía, y están deliciosos, no conocemos a quien no le gusten, aunque sea alguien a quien no …
