Quique Dacosta

Gamba rosa de Dénia de Quique Dacosta

Quique Dacosta ha creado platos con gamba roja de Dénia para cada uno de sus menús degustación, es el producto…

Limón de Oro de Quique Dacosta

En la sección de la Receta del Chef de hoy tenemos un postre del Restaurante Quique Dacosta de Dénia que…

Arroz con fondo de anguila y cerezas de Quique Dacosta

Receta del chef Quique Dacosta (3 estrellas Michelin), Arroz Senia con fondo de anguila y cerezas. Elaboración paso a paso…

Receta de Anguila de Quique Dacosta

Anguila es el nombre de un plato del menú degustación de 2013 en el Restaurante Quique Dacosta. Conjuga el guiso…

Cena a cuatro manos. El Poblet – Aponiente

Cena a cuatro manos. El Poblet - Aponiente, los chefs de los dos restaurantes se unen en los fogones para…

Germán Carrizo de El Poblet en Gastrónoma 2013

Germán Carrizo y Carito Lourenço en Gastrónoma 2013 han presentado cinco de los snacks que actualmente sirven en El Poblet…

El Poblet y Aponiente cocinan a ‘Cuatromanos’

El Poblet y Aponiente cocinan a 'Cuatromanos', es la primera cita que el restaurante de Valencia de Quique Dacosta, organiza…

Quique Dacosta en Gastronóma 2013. Vídeo

Ponencia de Quique Dacosta en el congreso de gastronomía de la Comunidad Valenciana, Gastrónoma 2013. El título es el mismo…

Quique Dacosta lidera la lista del 100 Mejores Restaurantes Europeos 2013

Quique Dacosta Restaurante (Denia, Alicante), es el número uno en el Top 100 European Restaurants 2013, la lista de los…

Noticias Gastronómicas Breves: Quique Dacosta, Iván Domínguez, Eneko Atxa…

Noticias gastronómicas en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, ofertas de trabajo, eventos gastronómicos... En esta ocasión los protagonistas son…