Arroz ceniza de Quique Dacosta
Sobra decir que una de las especialidades del chef Quique Dacosta son los arroces, pero son arroces sorprendentes, como el…
Sobra decir que una de las especialidades del chef Quique Dacosta son los arroces, pero son arroces sorprendentes, como el…
Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre se van a impartir los primeros cursos de cocina 'La cocina de…
Uno de los platos que formaron parte del menú Sale el sol (2011) en el Restaurante Quique Dacosta, en Dénia…
En este vídeo podemos aprender cómo hacer una versión de la clásica Tarta Selva Negra creada en la cocina de…
Os contamos nuestra experiencia en el Restaurante Quique Dacosta, donde pudimos descubrir la evolución del lenguaje culinario del chef del…
Quique Dacosta nos invita a cocinar varias de sus creaciones más emblemáticas de cocina creativa en pequeño formato, lo hace…
Luis Valls, jefe de cocina de El Poblet y Vuelve Carolina, los restaurantes de Quique Dacosta en Valencia, explica en…
En la sección de Recetas de los Chefs vais a conocer la elaboración de un plato del chef del Restaurante…
Los días 16 y 17 de mayo de 2016 tendrán lugar los primeros encuentros Nacho & Friends en Ibérica Restaurants,…
Aquí podéis ver el vídeo de una entrevista al chef Quique Dacosta, chef y propietario de Quique Dacosta Restaurante (3…