Identità Golose
En menos de un mes comenzará la 5ª edición de Identità Golose, el congreso italiano de cocina de autor que…
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Quique Dacosta
La crisis potencia la casquería o trash-cooking
La crisis potencia la casquería o trash-cooking, sea la casquería marina o la casquería de toda la vida en la…
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Quique Dacosta, QD 2000-2006
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Cocina ConCiencia, II Jornadas de Ciencia y Cocina
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Quique Dacosta contesta a Santi Santamaría
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Quique Dacosta, magia en sus manos
La sesión magistral de Quique Dacosta en el espacio Restaurama de Alimentaria, fue de las más aplaudidas. No sólo transmite…
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