quinoa

Quinua con shiitake, cebolla negra y esferas de soja

Una vez más podemos mostrar que comer saludable puede ser comer exquisito, y lo hacemos con esta receta de Quinua…

Portobello con quinua y tofu cremoso

Setas, quinua y tofu blando son los ingredientes principales de este plato que además lleva varios condimentos, el resultado es…

Ensalada de quinua roja, hinojo y tomates cherry

La Ensalada de quinua roja, hinojo y tomates cherry se puede tomar templada o fría, no os perdáis la receta…

Quinua roja con rúcula, parmesano y limón

Esta receta de Quinua roja con rúcula, parmesano y limón es una delicia, un entrante ideal para los amantes de…

Cuatro recetas con quinua para el Lunes sin carne

Para este Lunes sin carne os proponemos elaborar platos con quinua, aquí tenéis cuatro recetas con este pseudocereal que son…

Cebolla, quinoa y yema de Rodrigo de la Calle

Receta de Cebolla, quinoa y yema de Rodrigo de la Calle, chef ejecutivo del Hotel Villa Magna de Madrid. El…

Quinua con espárragos, huevo y trufa

Receta de Quinua con espárragos verdes, huevo mollet, trufa negra y parmesano, un entrante lleno de aroma y con mucho…

Quinua con ragú de ternera

Receta fácil de quinua con un guiso de carne de ternera y tomate, elaboración paso a paso de un plato…

Hoy Cocinas Tú: Cupcakes de quinua con buttercream de chocolate

Receta de Cupcakes de quinua con buttercream de chocolate, unos golosos cupcakes o magdalenas con frosting de chocolate que son…

Recetario Gourmet de la Quinua

Dos recetarios con quinua elaborado por cocineros peruanos y por el Instituto de Salud del Perú. Descarga gratuita, recetas con…