News about queso

Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2023. Convocatoria

El Boletín Oficial del Estado publicó este martes el extracto de la orden de convocatoria del premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos del año 2023’. Ya sabemos que con

Receta de croissants fáciles de hojaldre, jamón y queso en freidora de aire (o en horno)

Hemos preparado la receta más básica porque, al fin y al cabo, los croissants de jamón y queso, igual que los de chocolate, son de los favoritos de la mayoría. Pero esta

Coulant de boletus y queso de Mahón con nueces de David Andrés

La denominación de ‘coulant‘ abarca hoy en día muchas y muy distintas elaboraciones culinarias en la cocina creativa, aunque a todos nos puede venir a la cabeza y a

Receta de tarta de hojaldre con mermelada de tomate, pimientos verdes y aceitunas negras

Si las tartas saladas de hojaldre están entre vuestras preferencias cuando tenéis que preparar una comida de picoteo o informal, tenéis una nueva propuesta para añadir a

Bagel de carne desmechada, trufa, cheddar y chile crujiente, receta de un delicioso bocado de aprovechamiento para repetir

¿Alguna vez os ha sobrado relleno de hacer canelones? ¿Os habéis aficionado a preparar carne desmechada, sea de ternera, cerdo o pollo? ¿O, quizá, vais a lo rápido y

‘Quesos’ vegetales elaborados a partir de ‘leche’ fermentada de semillas de melón

Väcka es una startup española que ha desarrollado ‘quesos’ vegetales elaborados a partir de ‘leche’ fermentada de semillas de melón, recordemos que

Doce recetas con queso Camembert, Brie y Reblochon, delicias para comer de lujo desde el desayuno hasta la cena

Seguramente, de los tres quesos mencionados en la introducción de este recetario dominical, el más popular es el queso Brie, y el más consumido. Hay que tener en cuenta que la

Coles de Bruselas crujientes con parmesano, receta para sorprender que puedes hacer en horno o freidora de aire

Os va a encantar esta receta de Coles de Bruselas crujientes con parmesano y no puede ser más fácil de hacer. En cuanto la vimos en el perfil de Instagram de @fooddolls la

Ensalada de endibias con granada, queso feta y albahaca, un festival de sabores y texturas

Si queréis hacer un entrante que sorprenda a vuestros comensales, que sea muy lucido, que esté delicioso y que no dé trabajo en la cocina en días en los que hay mucho que

Doce recetas de aperitivos que encajan de lujo en el menú navideño

Si para las fiestas navideñas pensamos hacer un menú delicioso, pero no contemplamos del mismo modo los primeros bocados que vamos a servir, como hacemos con el entrante y el