News about queso

Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena

Tenemos en nuestro recetario un entrante delicioso que queremos que conozcáis, y por supuesto, que lo probéis, los Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena son muy

Semana de los Quesos de España

A partir del próximo martes día 12 de junio se va a celebrar la Semana de los Quesos de España, una campaña organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio

Salsa de queso de cabra para ensaladas

En nuestro afán de que sigáis sorprendiendo a vuestro paladar y al de vuestros comensales, e indirectamente de fomentar el consumo de ensaladas en la dieta diaria, hoy queremos

Qué es una encella

Una encella es una cesta o un molde que se utiliza para hacer queso, tienen la particularidad de que cuentan con orificios por los que tiene salida el suero, así el queso se va

Doce recetas de ensalada con queso

Si hablamos de ensaladas y hablamos de queso, muchos de los que adoramos este alimento y sus múltiples variedades disfrutaríamos si éstas fueran el único ingrediente del

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de parmesano

Nos parece toda una tentación el Bizcocho de parmesano que Sonia, autora del blog L’Exquisit, nos presenta hoy y que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas

Ensalada de rábanos y queso fresco

Esta Ensalada de rábanos y queso fresco es una seria recomendación para que la elaboréis, la simplicidad de los ingredientes de la ensalada no hace honor a lo exquisita que es

Hoy Cocinas Tú: Chupa chups de queso caramelizado con miel y piñones

No tardaremos mucho en hacer estos Chupa chups de queso caramelizado con miel y piñones que comparte con nosotros Dolores, autora del blog Mi gran diversión, ha conseguido

Truco de cocina: Atemperar quesos de pasta blanda

Hoy vamos a recordar un truco de cocina que podemos emplear para atemperar distintos alimentos, aunque con sus variaciones, ¿recordáis que para disponer de los huevos a

El queso precortado o rallado pierde sabor

No estamos descubriendo nada si decimos que por buscar la comodidad (se podría entrecomillar), se está perdiendo el gusto, y hablamos del sentido, del sabor que proporcionan