News about queso

Tomate en texturas con albahaca, Idiazabal ahumado y ajo negro de Koldo Rodero

Este es un plato fácil de hacer en cualquier cocina, salvo el paso en uno de los pasos en el que en lugar de utilizar el nitrógeno líquido, se puede utilizar una alternativa.

Hoy Cocinas Tú: Patatas confitadas rellenas de fondue de queso

Aquí tenemos un aperitivo con el que es fácil triunfar, son unas Patatas confitadas rellenas de fondue de queso. Es una receta sencilla de hacer aunque requiere su tiempo, pero

Hoy Cocinas Tú: Paquetitos de queso brie y nueces con vinagreta de fresa

El queso fundido y cubierto con una masa crujiente es una delicia para la mayoría, y hay muchas formas de hacerlo, distintos tipos de queso y rebozados o masas con las que

Concurso de Calidad de Quesos Manchegos 2014. Convocatoria

Del 2 al 6 de julio se va a celebrar la Feria Nacional del Campo en Manzanares (Ciudad Real), una feria dedicada al sector agroalimentario que cumple este año su 54ª edición.

Cuajada de fresas y queso

Si queréis preparar un postre fácil y rápido, con fruta, con pocos ingredientes, que sean asequibles y accesibles, y además con un sabor delicioso, os proponemos la Cuajada

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Una buena receta salada con fresas es la que hoy os proponemos para probar en cuanto tengáis ocasión, el Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta. Podéis prepararla para

Semana del Queso 2014. ‘El gusto es nuestro’

Un año más se va a celebrar la Semana del Queso organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), una campaña que tiene la finalidad de

Galletas de almendras y queso crema

Queremos compartir con vosotros esta receta de Galletas de almendra y queso crema, os van a encantar y además, van a ser apropiadas para personas con ciertas restricciones

Dos trucos de cocina y otros usos para el rallador

En nuestra sección de trucos de cocina hemos utilizado el rallador en varias ocasiones. Siendo conscientes de que algunos de estos trucos se os pueden haber escapado, vamos a

Ruta Caminos del Queso en Valladolid

Conocer nuestro territorio y lo que de él se obtiene, despierta cada vez más interés, la sociedad se ha ‘civilizado’ demasiado, muchos niños no saben cómo es un