La sandía es una de las frutas estrella del verano porque nos refresca al disfrutar comiéndola a bocados, pero también lo hace si la incorporamos en algunos platos, siendo un …
La receta del chef de hoy llega desde Melbourne (Australia), donde se encuentra el Restaurante Attica, dirigido por el cocinero Ben Shewry. Nacido y criado en una granja de Nueva …
Roberto es de los afortunados que en estos meses tiene abundancia de tomates del huerto de sus padres, así que se ha lanzado a hacer mermelada de tomate y otras conservas para …
Las recetas de pasta como la que hoy os vamos a proponer nos encantan para la primavera y el verano, pues son platos frescos y llevan ingredientes de temporada, tomad nota de …
Susi Díaz, chef del Restaurante La Finca de Elche (Alicante), además de la creación del plato de Queso en texturas, sorprende a los comensales con un bocado etéreo de queso …
En la dieta diaria se debe contemplar el consumo de fruta fresca, hay tanta variedad de la que disfrutar… lo ideal es que esa variedad forme parte de nuestra cesta de la …
Las patatas chips o patatas fritas de bolsa son de los snacks más consumidos a la hora de hacer el vermú o tomar un aperitivo, no sólo las tomamos fuera de casa, también …
La receta de salmorejo seguro que la conocéis de sobra, aunque volvemos con este plato tradicional de la cocina cordobesa para que os animéis a probarlo con una guarnición …
El queso crema es un tipo de queso de pasta blanda, untable, de sabor suave y normalmente con un elevado contenido en materia grasa, aunque también se elaboran versiones bajas …
Hoy tenemos una receta muy sencilla de preparar, pero posiblemente no esté al alcance de todos, pues aunque sólo se necesita un ingrediente, dos a lo sumo, no siempre se tienen …
