News about queso

Ñoquis cremosos con mascarpone, parmesano y trufa negra (Tuber melanosporum)

Estamos en plena temporada de trufa negra (Tuber melanosporum) y tenemos la suerte de que el denominado diamante negro se produce muy cerca, en nuestro territorio, así que como

Rallador de queso con contenedor y espolvoreador, 3 utensilios en 1 ideal para quesos duros

Dentro del amplio catálogo de ralladores de queso que hay en el mercado, hemos conocido el rallador y espolvoreador de queso que podéis ver en las fotos que ilustran estas

Alcachofas rellenas de foie, Tête de Moine y coliflor morada trufada

Hace unos días compartíamos con vosotros un recopilatorio de recetas con conservas ideales para preparar aperitivos para las próximas fiestas navideñas, y en estos días

Hamburguesa de rubia gallega con trufa negra y Tête de Moine, la exquisitez en el plato

Sobre qué es una hamburguesa pocas dudas habrá, aunque seguramente más de uno se sorprende al verla en un plato en lugar de en forma de bocadillo, pero el pan nos sobra cuando

Hoy Cocinas Tú: Tagliatelle con queso gouda al pesto verde

Hoy os traemos un plato de pasta con sólo tres ingredientes, y podrían ser dos si se omitiera el aceite de oliva virgen extra, resultando igualmente delicioso, aunque el toque

Sándwich caliente con cecina y manzana verde, un bocado sano, rico y reconfortante

Podéis disfrutar de este Sándwich caliente con cecina y manzana verde en cualquier momento del día, es un bocado sano, rico y reconfortante que nos parece tan ideal para el

Champiñones Portobello rellenos de queso feta y jamón (no necesita horno)

Si los champiñones normales son una delicia cuando se rellenan de los ingredientes que nos gustan, imaginad los champiñones Portobello gigantes que, además, dan más juego por

Canapés mediterráneos con Reblochon, aceituna esférica y salicornia

Los aperitivos para las comidas festivas pueden ser muy fáciles de hacer y sorprender a nuestros comensales, como ejemplo y propuesta para que preparéis esta Navidad os traemos

Sedani de lentejas rojas con salsa de shiitake y queso halloumi tostado

Se conoce como sedani a un tipo de pasta tubular similar a los macarrones, y actualmente podemos encontrar este tipo de pasta elaborada con distintos tipos de trigo, de otros

Hamburguesa de pollo a la parrilla con aguacate y queso halloumi

Hay temporadas en las que nos da por hacer pizza cada semana y otras en las que nos decantamos por una buena hamburguesa, de vacuno o de pollo, de las que cuesta comer por lo