queso

Gorgonzola

Entre la riqueza quesera de Italia encontramos el Gorgonzola, un queso azul elaborado con leche de vaca cuyo origen parece…

Kaki al horno con queso Quark

[photopress:kaki_horno_queso1.jpg,full,centro] Hoy tomamos un postre ligero y muy goloso, Kaki al horno con queso Quark, una elaboración rápida y fácil…

Queso Las Garmillas

[photopress:queso_las_garmillas.jpg,full,centro] El Queso Las Garmillas, también conocido como queso pasiego, es uno de los mejores quesos de España, no sólo…

Hoy Cocinas Tú: Rollitos de col con verduras y salsa de queso

Dolorss nos cuenta que siempre que ve una col con hojas grandes no puede frenar la tentación de pensar en…

Ramequin

El ramequin es un utensilio de cocina que generalmente tenemos todos en casa. Es un recipiente muy útil, económico y…

Lomo de cerdo con salsa de queso y albóndigas de cuscús

[photopress:lomo_salsaqueso_albondigasc.jpg,full,centro] Finalmente hemos hecho el Lomo de cerdo con salsa de queso y albóndigas de cuscús, ya que la receta…

Scamorza

La scamorza es un queso italiano que tiene una simpática forma de pera que al parecer, adquiere después de darle…

Queso mascarpone

El queso mascarpone es un queso fresco originario de Italia, de la zona de Lombardía, concretamente de Lodi. Debe su…

Quesos españoles

Quesos españoles, Ases en la mesa, comodines en la cocina. Así reza el título de un libro al que nosotros…

Tabla de quesos

Como aperitivo, y también como postre, una tabla de quesos es una buena opción, un clásico que siempre es bien…