World Cheese Awards 2009
Del 1 al 3 de octubre se va a celebrar el World Cheese Awards en el Auditorio Alfredo Kraus de…
hace 15 años
queso
Pizza funghi
[photopress:pizza_funghi3.jpg,full,centro] La Pizza funghi, como suelen llamar los italianos a la pizza de setas, es una de las más populares,…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Torre de sandía con queso
Ana, del blog Ana en la cocina, nos propone probar esta receta que comparte con nosotros en vuestra sección Hoy…
hace 15 años
Elaboración de queso campurriano
Hemos visto un vídeo en Canal Patrimonio que nos da a conocer la elaboración de queso campurriano, un queso obtenido…
hace 15 años
Coca de verduras con gouda de cominos
[photopress:coca_verduras4.jpg,full,centro] Igual que la pizza, nos encanta hacer de vez en cuando esta receta de Coca de verduras, a veces…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Canelón de Idiazábal con breva y virutas de ibérico
Hace días que no se nos va de la cabeza el Canelón de Idiazábal con breva y virutas de ibérico…
hace 15 años
Montadito de polenta al horno con calabacín
[photopress:polenta_horno_calabacin1.jpg,full,centro] Hace un tiempo os hablamos de la polenta y de su versatilidad en la cocina. Hoy os traemos una…
hace 15 años
Cheese 2009
El próximo 18 de septiembre comenzará en la ciudad italiana de Bra, Chesse 2009, un evento de carácter bienal organizado…
hace 15 años
Cómo hacer salsa de queso
Algunas cuestiones para saber cómo hacer salsa de queso, cremosa, sin grumos, sin filamentos o sin que las grasas del…
hace 15 años
Elaboración de queso Idiazábal
Ricardo Remiro, un pastor de la localidad de Eulate (Navarra) nos muestra en este vídeo la elaboración del queso Idiazábal.…
hace 15 años