queso

Hoy Cocinas Tú: Tarta de peras y brie

Empezar una comida con una tarta salada es enriquecedor, nos parece incluso reconfortante en un día lluvioso y frío, en…

Scones de queso y nueces

[photopress:scones_queso_nueces2.jpg,full,centro] Los scones son unos panecillos muy fáciles y rápidos de hacer, al estilo de unas galletas, son originarios de…

Fromage fort

Es un buen momento para conocer qué es el Fromage fort, aunque deduciréis que para nosotros cualquier momento es bueno…

Queso Torrejón con ceniza Cantagrullas

Continuamos compartiendo con los amantes del queso algunos de los que habitualmente consumimos, así como los que vamos descubriendo, como…

Queso Pell Florida de Oveja de Catí

Cuando os hablamos del Queso Tronchón de Oveja Catí, os comentamos el reciente premio que había recibido otro de los…

Pan de higos y queso

[photopress:pandehigo_queso4.jpg,full,centro] El Pan de higos es un dulce tradicional en muchas regiones españolas, dependiendo del lugar, el ingrediente principal (los…

Queso Tronchón de Oveja Catí

En la comarca del Alto Maestrazgo (Castellón), muy cerca de los Puertos de Morella se encuentra Catí, un municipio todavía…

Dip de queso y Guinness

[photopress:dip_queso_guinness2.jpg,full,centro] En cuanto vimos este Dip de queso y Guinness supimos que sería una salsa ideal para tomar con unos…

Cecina con queso y frutos secos

[photopress:cecina_queso_frutos1.jpg,full,centro] La Cecina con queso y frutos secos es un pincho o aperitivo muy sabroso, juega con sabores dulces y…

Lista de los Mejores Quesos del Año 2011

En el mes de junio nos hacíamos eco de la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2011,…