Feria del Embutido de Olot 2014
Los días 22 y 23 de marzo se celebra la Feria del Embutido de Olot 2014 (Fira de l'Embotit d'Olot).…
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queso
Burrata marina de Ángel León
Ángel León, también conocido como el Chef del Mar, quiso poner sobre la mesa de su restaurante un queso marino,…
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Receta de Queso Tickets D.O. Albert Adrià
Las tapas dulces son tan importantes como las saladas en el Restaurante Tickets de Albert Adrià, además se ofrecen varias…
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Qué significa À la brousse
Brousse es una voz francesa que se traduce como arbusto o formación vegetal silvestre, pero también es un término utilizado…
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Doce recetas de espaguetis y tallarines
La pasta es uno de los ingredientes que semanalmente forman parte de la dieta, estos carbohidratos son una buena base…
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Ñoquis con salsa cremosa de espinacas y queso
Los ñoquis o gnocchi de patata son una base estupenda para elaborar un plato nutritivo y delicioso. Una vez hechos…
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Queso en texturas de Susi Díaz
Receta de Queso en texturas de Susi Díaz, chef y propietaria del Restaurante La Finca de Elche (Alicante). Este plato…
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Hummus con queso feta
Receta de Hummus con queso feta, nueces, sésamo, cilantro... un aperitivo delicioso y muy nutritivo. Este puré de garbanzos es…
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Premios Alimentos de España al Mejor Queso 2013. Galardonados
Premios Alimentos de España al Mejor Queso 2013. Galardonados como los mejores quesos de España en distintas categorías, Quesos Autóctonos…
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Receta de Tarta de queso (sin yema de huevo)
Una nueva receta de Tarta de queso, pero en esta ocasión está pensada para las personas que no pueden incluir…
hace 11 años