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Bol de queso fresco con albaricoques, cerezas y semillas de cáñamo

Seguimos ampliando el recetario de desayunos saludables, hoy os traemos un refrescante bol de queso fresco, combinando el queso batido…

El Queso en España. Infografía

Tras conocer el Informe del Consumo de Alimentos de España de 2015, la Interprofesional Láctea (InLac) ha realizado una infografía…

Premios Cincho 2016, Concurso Internacional de Queso. Convocatoria

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ente público adscrito a la Consejería de Agricultura y Ganadería de la…

Hoy Cocinas Tú: Papada ibérica con perrechicos y queso pasiego

La receta de la sección Hoy Cocinas Tú que tenemos hoy es de las que hacen salivar, en la foto…

Salmón marinado con uvas en texturas y esferas de queso crema

Esta receta de pescado es para lucirse y por supuesto, para que los comensales disfruten de su degustación, se trata…

Bol de queso fresco batido 0% con frutos rojos y nueces

Aquí tenéis una idea para incluir en vuestro desayuno saludable de mañana, es fácil y rápido de hacer, y además…

Späetzle de espinacas con halloumi con chile y limón

Si os gusta la pasta conocida como spätzle o späetzle, entre otros nombres, originaria de la gastronomía alemana, seguramente os…

Pizza de carpaccio, rúcula y piñones

Os traemos una nueva idea para disfrutar de la pizza casera, en esta ocasión la elaboramos con carpaccio de ternera,…

Panes y quesos, nuevo programa en Canal Cocina

Los lunes y martes del mes de mayo podremos ver un nuevo programa culinario en Canal Cocina, se trata de…

Queso Otatza, Premio ‘Alimentos de España al Mejor Queso 2015’

Ya se ha hecho entrega de los premios a los mejores quesos españoles por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación…