queso azul

Cake de gorgonzola y manzana

[photopress:cake_gorgonzola_manzana1.jpg,full,centro] Hoy nos ha dado tiempo de preparar un aperitivo tan sabroso como este Cake de gorgonzola y manzana. Teníamos…

Frittata de calabacín y gorgonzola

Hay quien define la frittata como una tortilla que se cocina como una pizza, pues se empieza cuajando en una…

Polenta frita con tomates al horno y gorgonzola

[photopress:polenta_tomate_queso.jpg,full,centro] Os mostramos una idea para disfrutar de la Polenta frita que acabamos de compartir con vosotros, esta receta en…

Rigatoni rellenos de carne con bechamel de roquefort

[photopress:rigatoni_bechamel_roquefort.jpg,full,centro] Cuando hacemos canelones solemos rustir carne de sobra para otras elaboraciones, incluso para saborearla a cucharadas, que está deliciosa.…

Gorgonzola

Entre la riqueza quesera de Italia encontramos el Gorgonzola, un queso azul elaborado con leche de vaca cuyo origen parece…

Pincho de cecina con queso de Valdeón y aceite de trufa

[photopress:pincho_cecina_queso.jpg,full,centro] El Pincho de cecina con queso de Valdeón y aceite de trufa es de nuestros preferidos y aunque podríamos…