queso azul

Rigatoni rellenos de carne con bechamel de roquefort

[photopress:rigatoni_bechamel_roquefort.jpg,full,centro] Cuando hacemos canelones solemos rustir carne de sobra para otras elaboraciones, incluso para saborearla a cucharadas, que está deliciosa.…

Gorgonzola

Entre la riqueza quesera de Italia encontramos el Gorgonzola, un queso azul elaborado con leche de vaca cuyo origen parece…

Pincho de cecina con queso de Valdeón y aceite de trufa

[photopress:pincho_cecina_queso.jpg,full,centro] El Pincho de cecina con queso de Valdeón y aceite de trufa es de nuestros preferidos y aunque podríamos…