Hummus de garbanzos y calabaza, la receta tradicional pero más ligera y rica en vitaminas
Además del tradicional hummus, podemos hacer en casa deliciosas y originales versiones incorporando algunas hortalizas como la calabaza. En este…
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puré
Crema de patata y boniato con queso pecorino, una receta fácil y deliciosa para el día a día
No hacen falta muchos ingredientes para hacer un plato rico y nutritivo, véase como ejemplo esta Crema de patata y…
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Puré de patatas asadas con piel, espinacas y solomillo, una receta de aprovechamiento espectacular
Prepara esta receta de Puré de patatas asadas con piel, espinacas y solomillo si tienes que hacer una comida de…
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Cómo hacer puré de manzana para guarnición en 10 minutos, una salsa ideal para el asado
Te explicamos cómo hacer puré de manzana para guarnición en 10 minutos, será una salsa ideal para el asado de…
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15 recetas de puré para acompañar un asado de carne, guarniciones sabrosas, sanas y sencillas
Esto es lo que buscabas, aquí tienes 15 recetas de puré para acompañar un asado de carne, por lo que…
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10 recetas de cremas y purés de verduras con huevo para el Lunes sin carne
Empezamos la semana proponiendo que toméis nota de estas 10 recetas de cremas y purés de verduras con huevo para…
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Cómo hacer un puré de patatas sin pisapatatas
Si no tiene un pisapatatas, no utilices la batidora para hacer un puré, aquí te contamos cómo hacer un puré…
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Recetas de puré de boniato para el Lunes sin carne
Como plato único, como entrante o como guarnición, aquí tienes ocho recetas de puré de boniato o batata para el…
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Qué son las patatas ecrasée
Es posible que hayas leído en la carta o en el menú degustación de un restaurante, o en algún libro…
hace 8 años
Trucos para emplatar como un chef: Cómo extender una salsa o puré (Vídeo)
Este es un vídeo didáctico para aprender a realizar presentaciones más distinguidas de nuestros platos, son nueve trucos para emplatar…
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