Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Helsinki y el Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia, ha permitido desarrollar proteínas de hongos …
No vamos a hablar de propósitos y objetivos que la mayoría de personas se imponen al empezar un nuevo año para experimentar una evolución positiva en cualquier ámbito. Pero …
Fue en 1977 cuando la Sociedad Vegetariana de Norteamérica estableció el 1 de octubre como el ‘World Vegetarian Day’ o ‘Día Mundial del Vegetarianismo’, y un año …
Un problema que tienen las semillas de las frutas como los albaricoques, las cerezas, las ciruelas, etc., es que no se pueden consumir debido a que pueden causar envenenamiento …
Aunque las legumbres merecen ser cocinadas desde cero en casa, hay que reconocer que tener en la despensa unas conservas de legumbres cocidas (o en la nevera, si se compran a …
Lo cierto es que no es fácil hablar de comidas ligeras y generalizar, porque cada persona tiene sus necesidades y sus sensaciones, para algunos puede parecer muy pesado comer …
Seguro que recordáis nuestra receta de flan de caqui persimon y chocolate, una receta mágica que permite disfrutar de un delicioso postre de cuchara que se hace con sólo dos …
Quienes tienen un poco de interés por reducir o eliminar completamente el consumo de carne, seguro que conoce los productos alternativos a la proteína animal, como la …
Preparar un desayuno completo, que sea saludable y que esté tan rico que parezca que no es tan sano y nutritivo, es muy sencillo. Ya os hemos comentado en otras ocasiones que …
Según una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Martín Lutero de Halle-Wittenberg (Alemania), la colza puede ser una nueva y mejor fuente de proteínas …
