proteínas

Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas

Estas Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas son ideales para tomar después de hacer deporte, pues aportan proteínas, carbohidratos…

Proteínas vegetales. Libro

Proteínas vegetales, 66 recetas antioxidantes, es un libro en el que se ofrece información, algo breve, sobre qué son las…

Recetas con seitán para el lunes sin carne

El seitán es un alimento conocido como carne vegetal, pues en las dietas vegetarianas es uno de los sustitutos de…

Proteína de soja texturizada

La proteína de soja texturizada es un ingrediente versátil, nutritivo y económico que se contempla como un excelente sustituto de…

Cómo hacer seitán

[photopress:seitan_receta9.jpg,full,centro] Hoy vamos a mostraros cómo hacer seitán, que como ya os hemos comentado, se elabora a partir de la…

Seitán

[photopress:seitan_carne_vegetal.jpg,full,centro] El seitán se conoce como la carne vegetal, está compuesto por proteína y en las dietas vegetarianas es uno…

Salicornia o espárrago de mar

La salicornia o espárrago de mar es una delicia que se puede consumir tanto cruda como cocida. En el menú…

Proyecto Diogenes, efecto yoyo en las dietas

Dentro del Proyecto Diogenes, se estudia el efecto yoyo en las dietas, este efecto es el aumento de peso que…

Leche de cabra transgénica para mejorar la salud intestinal

La leche de cabra transgénica es el fruto de una investigación que tenía como objetivo hacer frente a las cepas…

Combatir la obesidad evitando que el estómago se expanda

Combatir la obesidad es una de las metas que se han planteado alcanzar un gran número de investigadores de todo…