proteínas

Arroz a la cazuela con Heura y romero, una receta con ‘carne vegetal’ que satisfará a todos

Sorprende a tus comensales con este Arroz a la cazuela con Heura y romero, es una receta con ‘carne vegetal’…

Tortita proteica de avena, plátano y chocolate, un desayuno saludable y nutritivo que repetirás

Hoy te proponemos un desayuno saludable y nutritivo que estamos seguros de que te encantará y lo repetirás, además, es…

Las hamburguesas de colza podrían sustituir a las hamburguesas de soja

Una investigación concluye que las hamburguesas de colza podrían sustituir a las hamburguesas de soja, la razón es que se…

12 recetas de ensalada con proteínas sanas y ricas para disfrutarlas este verano

Si te cuesta cocinar y comer en los meses más calurosos, nada mejor que decantarse por platos frescos y nutritivos,…

Las habas pueden ser una alternativa ecológica a la soja

En la búsqueda de proteínas vegetales alternativas a la soja, una investigación danesa concluye que las habas pueden ser una…

Quevos, nuevos chips de clara de huevo

Quevos son unos nuevos chips de clara de huevo que se ofrecen como una alternativa saludable a los chips que…

Tofu, seitán, tempeh, soja texturizada… conoce estos productos vegetales proteicos, una alternativa a la proteína animal

Tofu, seitán, tempeh, soja texturizada, Quorn, Heura... conoce estos productos vegetales proteicos, son una alternativa a la proteína de origen…

Cómo hacer un buen turrón de chocolate crujiente rico en proteínas y sin azúcar

Con esta receta vas a poder hacer un delicioso turrón de chocolate crujiente rico en proteínas y sin azúcar, es…

Recetas de guarniciones para hacer platos únicos, equilibrados y saludables

Con estas recetas de guarniciones para hacer platos únicos, equilibrados y saludables, disfrutaréis de la cocina y de nuevos sabores,…

Qué es la ‘piel de leche’ en la cocina creativa

Son muchos los chefs los que han hecho uso de la delicada piel de leche para sus platos, aquí os…