Nos encanta la primavera porque después podemos desprendernos de los abrigos, los colores y las flores alegran la vista y los mercados se llenan de productos de la estación. …
Ya estamos en primavera, acabamos de entrar en la estación del año más bonita, aunque en buena parte del país parece que estamos en el momento más álgido del invierno. No …
Ya se ha convertido en un clásico de principios de año acceder al calendario verde que realiza Makro con la colaboración del chef Rodrigo de la Calle, el creador de la …
Cualquier consumidor de pescado fresco, y también cualquiera que tenga que hacer la compra de este alimento, debe conocer en qué se debe fijar a la hora de elegir el que se …
Aprovechando que la granada está de temporada, hemos preparado el recopilatorio de recetas vegetarianas para cumplir con la promesa de reducir el consumo de carne con esta …
He aquí la primera receta con nuestra mezcla de especias, cacao y sésamo para postres, una receta que no puede ser más sencilla y más versátil, ya que puede lucir igual de …
Un tema sobre el que os hemos hablado a menudo es sobre la estacionalidad de alimentos frescos como las hortalizas y las frutas, porque en la actualidad se puede decir que es …
Esta mañana encontrábamos en nuestra frutería una cesta, no demasiado grande, con níscalos. Dado el clima y la ausencia de lluvias propias del otoño, hay mucha escasez de …
Caqui, kaki, palosanto, persimon… Esta fruta propia de las estaciones más frías del año son un regalo para el paladar y también para quienes disfrutan de la cocina, de la …
Después de considerar que la técnica de golpear la granada con una espátula sobre un bol para que los granos fueran cayendo en él era la técnica más eficaz y relativamente …
