News about postres de restaurant

Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David Andrés

Hoy tenemos una propuesta dulce en la sección ‘Recetas de los Chefs’, ilustrando estas líneas podéis ver el Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David

Torrija de chocolate blanco, coco y frutos rojos de Dani García. Vídeo receta

Después de ver las torrijas de Rafa Delgado, Dabiz Muñoz o Andrés Madrigal, entre otros cocineros, quienes disfruten de las torrijas creativas estarán encantados de ver la

Torrijas de brioche con vinagreta de frambuesa y chocolate negro de Dabiz Muñoz

El chef del restaurante Diverxo anunció recientemente que en otro de sus negocios, en GoXo, ya se podía disfrutar de unas nuevas torrijas para esta Semana Santa. Claro que nos

Ausiàs Signes se alza con el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022

Hoy ha dado comienzo la Cumbre Mundial de la Gastronomía, la XX Edición de Madrid Fusión en la que ya han tenido lugar los homenajes, ponencias, mesas redondas, talleres,

El Método Espaisucre. Con el sabor sí se juega. El libro de Jordi Butrón

EspaiSucre es el nombre del primer restaurante de postres del mundo que fundaron Jordi Butrón y Xano Saguer, pero no sólo es un restaurante, también es una escuela que nació

Doce recetas de postres fáciles para servir en vaso y conquistar en San Valentín

Estamos en vísperas de San Valentín y para celebrar este día nada mejor que elaborar una comida o cena especial en la que no puede faltar un postre casero. No hace falta

Oro parece… Mousse de plátano con baño de oro de Antonio Arrabal

Hemos pensado que esta receta de Antonio Arrabal puede ser lo que estabais buscando para hacer un postre original, llamativo, delicioso y sin complicaciones, para la próxima

Crepes con peras y jugo de mandarina, receta fácil para una merienda o un postre delicioso

En algunos lugares han declarado el día 2 de febrero como el ‘Día Internacional de las Crêpes’, siendo una efeméride tradicional francesa, donde se celebra la Candelaria

Mini tatín de pera con crema chantilly de vainilla de Quique Barella

Uno de los postres que hicimos para uno de los menús de las pasadas fiestas fue el mini tatín de pera con chantilly de vainilla que el chef Quique Barella propuso en su

25 recetas de postres con fruta perfectos para las fiestas navideñas, son festivos, exquisitos y más ligeros

Siempre se recomienda comer fruta de postre en lugar de tartas y otros dulces, pero cuando se está de celebración no hay ningún problema en disfrutar del postre más goloso