Hoy es un buen día para ver un vídeo de una breve entrevista realizada a Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca, el que endulza el paladar de los comensales que viven una …
En el programa en el que hemos conocido a los finalistas de la segunda edición de MasterChef, con la sorpresa negativa de que entre ellos no está Emil, el juez y chef del …
No hace muchos días os hablábamos del valor que tienen los postres en los restaurantes de alta cocina, tanto como cualquier otro plato del menú, así que hoy tenemos en la …
A Roberto ya lo conocéis por su participación en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, nos tiene más que conquistados con sus recetas de postres y pastelería creativa, …
Hace cerca de un año que el cocinero Federico Guajardo compartió con nosotros su receta de Gancia batido, hierbas y cítricos, pero recientemente realizó otra versión de ese …
Miguel Ángel de la Cruz nos sorprendió hace más de cuatro años con el uso que hacía de las piñas, el fruto del pino piñonero, un recurso que tiene muy a mano en su …
Hace unos días se celebró el concurso de postres de restaurante organizado por la escuela EspaiSucre, The Best Restaurant Dessert 2014. Uno de los platos presentados en este …
Tenemos una nueva obra de pastelería, o en este caso un postre de restaurante, de Roberto, autor del blog Disfrutando de la Comida. Comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú …
Hace unos días que Roberto, autor del blog Disfrutando de la Comida, nos daba a conocer un programa de pastelería francesa titulado “Qui sera le prochain grand pâtissier?” …
Receta de ‘Crocante de Tickets’, es un crocante de remolacha y yogur con helado de yogur y miel, streusel de avellanas… a continuación podéis ver el paso a …
