News about postres de restaurant

Flower Bomb de Jordi Roca

Hoy os traemos un postre de restaurante que muchos de vosotros conoceréis porque lo elaboró Jordi Roca en MasterChef 3, ya sabéis, poniendo a prueba a los concursantes en su

Evolución de la algarroba (versión dulce) de los hermanos Torres

El fruto del algarrobo es el protagonista de un postre de alta cocina creado por Sergio y Javier Torres, se llama Evolución de la algarroba, y se compone de varias elaboraciones

Viaje a La Habana del Celler de Can Roca

En el año 2000 empezó a crearse este postre bautizado con el nombre de Viaje a la Habana en El Celler de Can Roca, el restaurante de los hermanos Roca, Jordi, Joan y Josep,

Helado de almendra, bizcocho, trufa y agua de dátiles de Martín Berasategui

Tenemos un elegante y exquisito postre de restaurante en la sección de Recetas de los Chefs, es el Helado de almendra, bizcocho, trufa y agua de dátiles de Martín Berasategui

Tarta de Santiago de cuchara de Pepe Solla

La Tarta de Santiago es un dulce tradicional de la gastronomía española que no necesita presentación, aunque parece ser que se desconoce su origen, es una de las elaboraciones

Marshmallow de remolacha con roca de humo y gel de yuzu de Borja Aldea

La receta de la sección de Recetas de los Chefs vuelve con un plato dulce, un postre de restaurante, y lo comparte con nosotros el Jefe de I+D del Restaurante Etxanobe de

Milhojas de patata, manzana asada y lima de Josean Alija

Seguramente habrá quien se sorprenda al ver que un milhojas de patata es un postre, pues os recomendamos probarlo porque os va a sorprender gratamente. Sobre estas líneas

Financiero con helado de violetas, anís, hierbabuena y menta de Mario Sandoval

Sobre estas líneas podéis ver un postre que además de bonito, tiene que estar delicioso, y si queréis que luzca en vuestra mesa sólo tenéis que tomar nota de la receta a

Corcho de chocolate de Albert Adrià

Sobre estas líneas podéis ver la presentación de un postre del Tickets Restaurant, se trata de un trampantojo, pues como podéis ver en el título se trata de un corcho de

Coulant de chocolate de Jordi Roca

Poco tiene que ver este Coulant de chocolate de Jordi Roca, el postrero del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, con el original coulant creado por el cocinero