Zanahoria (zanahoria + mantequilla + queso comté + alcaravea + limón) de Jordi Butrón
Zanahoria (zanahoria + mantequilla + queso comté + alcaravea + limón) es el nombre de uno de los postres de…
hace 6 años
postres de restaurant
15 Recetas de postres de alta cocina para quedar como un chef en Navidad
Si lo que más os gusta hacer son postres siguiendo las tendencias de la cocina creativa y de vanguardia, tenéis…
hace 6 años
Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles
Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles y se va a inaugurar este jueves…
hace 6 años
Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo Casagrande
Toma nota de esta receta de Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo…
hace 6 años
Un paseo por el Whisky, un postre de Sergio Bastard
Con el nombre de 'Un paseo por el Whisky' se presenta un postre de Sergio Bastard, chef del restaurante 'La…
hace 6 años
Torrija de pan caramelizada con caramelo de naranja y helado de arroz con leche de José Miguel Olazabalaga
Las torrijas se han convertido en un postre atemporal y cada cocinero tiene su especialidad, así que para seguir descubriendo…
hace 6 años
Espuma de almendra con gelée de naranja de Miguel Barrera
Este es un postre que puede poner la nota dulce a tu menú en más de una ocasión, es una…
hace 6 años
Fresas, fresas y más fresas de José Carlos Fuentes
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un postre de restaurante que va a conquistar a todos los apasionados…
hace 6 años
Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro Sánchez
En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy descubrimos la elaboración de Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro…
hace 6 años
Nieve de agua de azahar con dátiles, néctar de arrope y flores de jazmín de Paco Morales
En la nueva etapa de Paco Morales en Córdoba, en su Restaurante Noor, el chef es capaz de llevar a…
hace 7 años