Mousse de yogur, helado de lima, aire de guisantes, tirabeques y galleta de pan de Esther Manzano
Esta es la receta de Mousse de yogur, helado de lima, aire de guisantes, tirabeques y galleta de pan de…
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postres de restaurant
Crêpes Suzette de Dani García, un postre francés imprescindible
Toma nota de esta receta de Crêpes Suzette de Dani García, un postre clásico francés que puedes hacer fácilmente en…
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Empanadillas de miel de caña y almendras, rellenas de crema de cacao de Arzak
La Empanadilla de miel de caña y almendras, rellena de crema de cacao de Arzak, es un postre que crearon…
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Plátano a la brasa con vainilla y torrija de leche de coco de Sergio y Javier Torres
Esta receta de Plátano a la brasa con vainilla y torrija de leche de coco de Sergio y Javier Torres…
hace 6 años
Otz-bero de helado de nueces, intxaursaltsa y chocolate caliente de Zuriñe García
El postre frío-caliente de helado de nueces con intxaursaltsa y chocolate parece ser que data en el recetario del restaurante…
hace 6 años
Rosquillas de manzana y anís de Juan Mari y Elena Arzak
Puede decirse que estas Rosquillas de manzana y anís de Juan Mari y Elena Arzak son un trampantojo, pues aparentan…
hace 6 años
Buñuelos de viento rellenos de mascarpone con chocolate caliente de María José Meda
Un dulce típico de Semana Santa puede convertirse en un postre si preparamos los Buñuelos de viento rellenos de mascarpone…
hace 6 años
Caviar, ron y aguacate de Paulo Airaudo
Con este 'Postre de restaurante' se puede culminar un menú especial y festivo para los paladares que adoran los productos…
hace 6 años
Zanahoria (zanahoria + mantequilla + queso comté + alcaravea + limón) de Jordi Butrón
Zanahoria (zanahoria + mantequilla + queso comté + alcaravea + limón) es el nombre de uno de los postres de…
hace 6 años
15 Recetas de postres de alta cocina para quedar como un chef en Navidad
Si lo que más os gusta hacer son postres siguiendo las tendencias de la cocina creativa y de vanguardia, tenéis…
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