Sorbete de manzana verde, limón y cardamomo de Fernanda Prado
Una demostración de la chef de postres Fernanda Prado sobre cómo llevar una misma creación a una heladería o al…
hace 1 año
postres de restaurant
Torrija empapada en nata y yema de huevo, tostada a la sartén y caramelizada, de Andoni Luis Aduriz
Esta Semana Santa puedes sorprender a tus comensales con una receta de torrijas muy especial, toma nota de la receta…
hace 1 año
Macarons con rosas e higos de Trisha Singh Henault
Si los clásicos macarons son uno de vuestros dulces favoritos, no podéis dejar de probar esta receta de Macarons con…
hace 1 año
Torrija de panettone con miel, polen y requesón de oveja de Jordi Roca
Si te ha sobrado panettone (o Roscón de Reyes) y ya está un poco seco para comerlo solo, puedes darle…
hace 2 años
Flan de café y crema de licor, un postre de cuchara para las fiestas y para disfrutar
Si tienes media hora y quieres preparar un buen dulce para tus invitados, toma nota de esta receta de flan…
hace 2 años
Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023. Estos son los seis candidatos para ganar el premio
Ya está en marcha el certamen que busca al Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023, y estos son los seis candidatos…
hace 2 años
Turrón helado de almendra de Andoni Luis Aduriz
Puedes aprender e inspirarte para hacer tu postre estrella del verano con esta creación de la partida dulce del restaurante…
hace 2 años
Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David Andrés
Si este fin de semana quieres hacer un postre especial, toma nota de esta receta de Pastelito de pera y…
hace 2 años
Torrija de chocolate blanco, coco y frutos rojos de Dani García. Vídeo receta
Si quieres sorprender a tus comensales esta Semana Santa con un postre especial, prueba con una versión de torrijas que…
hace 2 años
Torrijas de brioche con vinagreta de frambuesa y chocolate negro de Dabiz Muñoz
¿Quieres cocinar 'las torrijas del amor' esta Semana Santa? El chef Dabiz Muñoz ha bautizado con este nombre a su…
hace 2 años