Qué es la cocina dulce para Jordi Roca
Puedes ver un vídeo de la breve entrevista al postrero del Restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca explica…
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postres de restaurant
Pantera Rosa de Jordi Cruz
Una de las pruebas en el penúltimo programa de MasterChef fue elaborar el postre Pantera Rosa de Jordi Cruz. Si…
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Limón de Oro de Quique Dacosta
En la sección de la Receta del Chef de hoy tenemos un postre del Restaurante Quique Dacosta de Dénia que…
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Hoy Cocinas Tú: Crema de mandarina y anís con ganache montada de chocolate blanco y wasabi
Receta de Crema de mandarina y anís con ganache montada de chocolate blanco y wasabi, elaboración paso a paso de…
hace 10 años
Helado de Gancia con cítricos de Federico Guajardo
El Helado de Gancia con cítricos de Federico Guajardo es uno de los postres presentados en el concurso de postres…
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Piñones y pinares de Miguel Ángel de la Cruz
Piñones y pinares es un postre del restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid), creado por su chef Miguel Ángel de…
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Postre de chocolate y calabaza de Federico Guajardo
Receta del postre de chocolate y calabaza de Federico Guajardo, chef del Restaurante Los Ángeles, con el que participó en…
hace 10 años
Bavaroise de caramelo, naranja y Grand Marnier con cremoso de chocolate y romero
Postre de brownie de chocolate con nueces, sobre él va una bavaroise de caramelo, en el interior una crema de…
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Hoy Cocinas Tú: Sablé, merengue, mango y crema montada de chocolate blanco y pistacho
Este es un postre con una presentación muy llamativa, compuesto por distintas elaboraciones dulces y a cuál más rica. A…
hace 11 años
Crocante de remolacha y yogur de Tickets
El Crocante de Tickets, es un crocante de remolacha y yogur con helado de yogur y miel, un postre divertido…
hace 11 años