Tarta Selva Negra versión Quique Dacosta. Vídeo
En este vídeo podemos aprender cómo hacer una versión de la clásica Tarta Selva Negra creada en la cocina de…
hace 8 años
postres de restaurant
Velo de pistilos de azafrán con tierno macarrón y helado de flores de té de Martín Berasategui
Esta es la receta de un postre de restaurante que muestra la delicadeza, precisión, laboriosidad, exigencia, creatividad... y muchas otras…
hace 8 años
Furniyya de algarroba y su corteza de Paco Morales
La carta de postres del restaurante Noor (Córdoba) contempla esta llamativa e intrigante creación, Furniyya de algarroba y su corteza…
hace 8 años
La Piña del Pinar del Restaurante Montia
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato dulce, un postre de restaurante que como podéis…
hace 9 años
Cerezas en texturas de Jesús Almagro
Este es el mejor momento para descubrir cómo se elabora la receta de Cerezas en texturas de Jesús Almagro, un…
hace 9 años
Cromatismo naranja de Jordi Roca
Uno de los últimos postres que se han servido en El Celler de Can Roca es el Cromatismo naranja, para…
hace 9 años
Zanahoria – Olivas negras de Rodrigo de la Calle
Este es un postre creativo del chef del Restaurante El Invernaderos, os dejamos la receta de Zanahoria - Olivas negras…
hace 9 años
Gin Tonic en el plato de Pedro Subijana
En el Restaurante Akelare de Pedro Subijana se sirve el Gin Tonic en el plato, y después de comer, si…
hace 9 años
Pastel de brevas con toque de canela y queso de Susi Díaz
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un postre de restaurante, se trata del Pastel de brevas…
hace 9 años
Terre d’Hermès de Jordi Roca
La colección de postres inspirados en algunos de los perfumes más sofisticados que han pasado por las mesas del mejor…
hace 9 años