News about pollo

Hoy Cocinas Tú: Pollo relleno de jamón serrano y manchego con salsa de membrillo

Un pollo muy español, es como define Sonia su receta de Pollo relleno de jamón serrano y manchego con salsa de membrillo. La verdad es que viviendo en Holanda debe añorar

Cómo bridar un pollo u otras aves

frameborder="0" allowfullscreen> Para conseguir que el asado de un ave sea homogéneo y se conserve la forma, ofreciendo además una presentación elegante de la pieza entera, es

Hoy Cocinas Tú: Pollo a la mediterránea

‘Una receta de pollo con una base de verduras que la hace muy fresca y de nuestra tierra…’ Así nos presenta Anna, autora del blog Gastroadikta, la receta de

Hoy Cocinas Tú: Tosta de pollo con champiñones

Nos parece muy apropiada la Tosta de pollo con champiñones que nos remite Bego, autora del blog Al calor del horno, para compartir en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas

Hoy Cocinas Tú: Pollo asado con manzana

Un buen plato para este domingo (cuantos domingos hemos disfrutado del pollo asado o del pollo a l’ast, sobre todo en Cataluña) es el que comparte con nosotros Concha, autora

Hoy Cocinas Tú: Falsos cupcakes de pollo con patatas

Con los ingredientes básicos de cualquier cocina Manu nos enseña que se pueden hacer presentaciones muy originales compartiendo en vuestra sección Hoy Cocinas Tú su receta de

Hoy Cocinas Tú: Pollo al estilo Cajún

Es cierto que hay distintas recetas de Pollo al estilo Cajún, cuando una receta pasa de mano en mano y se van incorporando variaciones por cuestiones de gusto o por falta de

Hoy Cocinas Tú: Guiso de pollo a la antigua

La receta de Guiso de pollo a la antigua pertenece a Julia Child y está en el libro Mastering the Art of French Cooking según nos cuenta Sara, autora del blog Cocina para

Qué es el pollo mariposa

Ampliamos el diccionario de cocina explicando qué es el pollo mariposa, descripción que se le da a una preparación de aves, quizá no es muy habitual, pero la técnica sí

Hoy Cocinas Tú: Rollitos de pollo con salsa de sobrasada y parmesano

Con la receta de Anaïs Cupcakes regresamos también a la cocina de cada día con un plato sabroso, fácil y rápido de hacer, son unos Rollitos de pollo acompañados con salsa