El capón es un pollo de corral que por sus características, muchas veces es elegido como ave para asar en Navidad, igual que sucede con la pularda o con el Pavo de Navidad, un …
Un pollo muy español, es como define Sonia su receta de Pollo relleno de jamón serrano y manchego con salsa de membrillo. La verdad es que viviendo en Holanda debe añorar …
frameborder="0" allowfullscreen>
Para conseguir que el asado de un ave sea homogéneo y se conserve la forma, ofreciendo además una presentación elegante de la pieza entera, es …
‘Una receta de pollo con una base de verduras que la hace muy fresca y de nuestra tierra…’ Así nos presenta Anna, autora del blog Gastroadikta, la receta de …
Nos parece muy apropiada la Tosta de pollo con champiñones que nos remite Bego, autora del blog Al calor del horno, para compartir en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas …
Un buen plato para este domingo (cuantos domingos hemos disfrutado del pollo asado o del pollo a l’ast, sobre todo en Cataluña) es el que comparte con nosotros Concha, autora …
Con los ingredientes básicos de cualquier cocina Manu nos enseña que se pueden hacer presentaciones muy originales compartiendo en vuestra sección Hoy Cocinas Tú su receta de …
Es cierto que hay distintas recetas de Pollo al estilo Cajún, cuando una receta pasa de mano en mano y se van incorporando variaciones por cuestiones de gusto o por falta de …
La receta de Guiso de pollo a la antigua pertenece a Julia Child y está en el libro Mastering the Art of French Cooking según nos cuenta Sara, autora del blog Cocina para …
Ampliamos el diccionario de cocina explicando qué es el pollo mariposa, descripción que se le da a una preparación de aves, quizá no es muy habitual, pero la técnica sí …
