pollo

Nuggets de pollo

Cuentan que los nuggets de pollo fueron inventados por el profesor de tecnología de los alimentos de la Universidad Cornell,…

Análisis de la carne de pollo

Acabamos de conocer un análisis de la carne de pollo que se comercializa en España y del que se revelan…

La Unión Europea permitirá el uso de las proteínas animales

Como consecuencia de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, la Unión Europea decidió prohibir el uso de proteínas animales…

Carne de pollo in vitro, un millón de dólares a quien la desarrolle

La Organización Gente para el Tratamiento Ético de los Animales (People for the Ethical Treatment of Animals) acaba de anunciar…

Hoy Cocinas Tú: Brochetas de pollo a la Coca Cola con pastel de patata al gratín

Astrid, autora del blog La Loca Cocina (LLOC), se estrena en nuestra sección de Hoy Cocinas Tú con una suculenta…