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Hoy Cocinas Tú: Brick de pollo teriyaki con arroz jazmín

Receta de pollo marinado con salsa teriyaki, envuelto en pasta brick y acompañado con un arroz aromático thai. Elaboración paso…

Hoy Cocinas Tú: Pechuga de pollo marinada con vinagre y miel

Receta de pechuga de pollo marinada con vinagre y miel, se puede presentar en plato o hacer un bocadillo, acompañando…

Hoy Cocinas Tú: Pollo al ajillo al horno

Receta de Pollo al ajillo al horno con patatas al pimentón. Una receta muy original para hacer un pollo marinado…

Cómo atar un pollo entero

Cómo atar un pollo entero para asar, la técnica para bridar el pollo también sirve para bridar otras aves, pavo,…

Venta a pérdidas del pollo

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado la venta a pérdidas del pollo, aseguran que los grandes…

Hoy Cocinas Tú: Pollo en pepitoria con empanadilla de pasta wonton

El pollo en pepitoria es un clásico de nuestra gastronomía que muchas veces está sujeto a la actualización por parte…

Croquetas con morcilla de Marc Vidal. Vídeo

El chef del Restaurante Boqueria de Nuevo York nos enseña la receta de croquetas de pollo y morcilla en un…

Hoy Cocinas Tú: Solomillos de pollo rellenos con salsa de piñones y membrillo

El pollo es una carne blanca muy versátil, además es baja en grasa y nos permite elaborar todo tipo de…

30 Recetas con Pechuga de pollo

Con estas 30 recetas de pechuga de pollo vas a poder disfrutar de esta carne baja en grasas, saludable, nutritiva…

Qué significa À la King

Recuperando recetas de cocina clásica, podemos recordar una elaboración que originariamente se hacía con pollo, el Pollo à la King.…