El sucio secreto de la industria avícola del Reino Unido
Un nuevo escándalo alimentario en el Reino Unido amenaza aún más la confianza de los consumidores, ya sabemos que se…
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pollo
Cuidado con la importación de carne de pollo estadounidense
En las negociaciones para llegar a un acuerdo entre Estados Unidos y la Unión Europea sobre el Tratado de Libre…
hace 10 años
Los centros de distribución venden el pollo por debajo de los costes de producción
La UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) denuncia que los centros de distribución venden el pollo por debajo de…
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Campaña en el Reino Unido para no lavar el pollo antes de cocinarlo
En el Reino Unido, en el marco del programa de la Semana de la Seguridad Alimentaria, han lanzado una campaña…
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Hoy Cocinas Tú: Dobladitos de pollo con albahaca
Este es un aperitivo sencillo pero seguro que sabroso, con unas tortillas de trigo o de maíz, un poco de…
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Los pollos procesados estadounidenses viajarán 22.500 kilómetros
Con el propósito de ahorrar costes, en Estados Unidos se planea enviar parte del pollo que se produce en el…
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Cómo comer las alitas de pollo sin que molesten los huesos
Las alitas de pollo se comen con las manos, y lo habitual es ir pellizcando la carne con los dientes,…
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Hoy Cocinas Tú: Croquetas de pollo y jamón
Receta de croquetas de pollo y jamón, una receta de croquetas caseras inspiradas en las más famosas de la cocina…
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Pollo asado relleno de frutos secos de Nacho Manzano
Desde la cocina de Iberica London, el chef asturiano Nacho Manzano nos explica cómo hacer Pollo asado relleno de frutos…
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Nuggets de pollo con poca carne y muchos desperdicios
Se ha hallado en los establecimientos de dos cadenas de comida rápida de Estados Unidos, que sus nuggets de pollo…
hace 11 años