pollo

Se enviarán pollos de Estados Unidos a China para ser procesados

Al final la FDA ha aprobado el procedimiento en el que se enviarán pollos de Estados Unidos a China para…

Quitar restos de plumas de las aves con el soplete

Cuando se deja de tener una cocina con fuego hay que tener otros recursos para disponer de la llama, necesaria…

Elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido

Los resultados preliminares del estudio que está llevando a cabo la FSA (Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido), muestran…

El sucio secreto de la industria avícola del Reino Unido

Un nuevo escándalo alimentario en el Reino Unido amenaza aún más la confianza de los consumidores, ya sabemos que se…

Cuidado con la importación de carne de pollo estadounidense

En las negociaciones para llegar a un acuerdo entre Estados Unidos y la Unión Europea sobre el Tratado de Libre…

Los centros de distribución venden el pollo por debajo de los costes de producción

La UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) denuncia que los centros de distribución venden el pollo por debajo de…

Campaña en el Reino Unido para no lavar el pollo antes de cocinarlo

En el Reino Unido, en el marco del programa de la Semana de la Seguridad Alimentaria, han lanzado una campaña…

Hoy Cocinas Tú: Dobladitos de pollo con albahaca

Este es un aperitivo sencillo pero seguro que sabroso, con unas tortillas de trigo o de maíz, un poco de…

Los pollos procesados estadounidenses viajarán 22.500 kilómetros

Con el propósito de ahorrar costes, en Estados Unidos se planea enviar parte del pollo que se produce en el…

Cómo comer las alitas de pollo sin que molesten los huesos

Las alitas de pollo se comen con las manos, y lo habitual es ir pellizcando la carne con los dientes,…