News about pizza

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2019

Hace unas horas, el ranking y Guía de las Mejores Pizzerías 50 Top Pizza, dio a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2019, recordemos que esta guía se creó

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2018

Ayer tuvo lugar la gala de presentación de la guía 50 Top Pizza 2018 en el Teatro Mercadante de Napoles, se trata de una publicación que cumple su segunda edición y que

Modernist Pizza, el próximo libro de la serie Modernist Cuisine

Desde que en el año 2011 se presentó la obra Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Cocina modernista: El arte y la ciencia de la cocina), Nathan Myhrvold y su

Cómo hornear dos pizzas en una sola bandeja

Es posible que este fin de semana en la mesa de muchos hogares se sirvan pizzas para cenar, pues esta apreciada forma de disfrutar de una comida informal, muchas familias suelen

Bandeja rectangular para pizza

Hace ya bastante tiempo que hablamos de un molde para pizza que adquirimos para probar cómo quedaban nuestras pizzas caseras al hornearlas en él, y bueno, también vimos

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2017

Hace unas horas se dio a conocer en el Castel dell’Ovo de Nápoles, la guía y ranking al completo de 50 Top Pizza, una publicación que este año ha iniciado su andadura y en

Premios Internacionales 50 Top Pizza

Hace unos días os hablábamos de 50 Top Pizza, una nueva guía y ranking de las Mejores Pizzerías de Italia que reseña un total de 500 pizzerías que han sido valoradas por un

50 Top Pizza, Guía de las Mejores Pizzerías de Italia

50 Top Pizza es un nuevo ranking y Guía de las Mejores Pizzerías de Italia cuya configuración está a cargo de 100 inspectores que visitan de forma anónima todos los

Pizza marinera con plancton de Luís Domínguez

Si buscas una receta de pizza estilo italiano este no es el plato, esta Pizza marinera con plancton es una creación del cocinero Luís Domínguez, jefe de partida del

Pala para pizza o pan con mango plegable

Hacer pizzas caseras ya no es sólo comprar una masa de pizza precocinada o congelada, poner encima los ingredientes que se desee y hornear (aunque para algunos sea comprar una