Nos encantan los ñoquis (o gnocchi), nos gusta hacerlos, cocinarlos de formas muy variadas y, por supuesto, nos encanta comerlos. Hacemos ñoquis caseros varias veces al año …
Los frutos secos son un alimento que gusta a todos, hay mucha variedad y se presenta en distintos formatos, además de incluirse en muchos productos procesados, panes, …
Hace unos días encontramos ricota salada en el supermercado, hacía bastante tiempo que no la comprábamos y nos encanta para hacer tartas de hojaldre, quiches, pizzas, …
Como esta semana nos hemos saltado el recopilatorio de recetas vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’, no vamos a dejar de poner nuestro granito de arena en la …
La caponata es un clásico de la cocina italiana que no puede faltar en ningún recetario, es una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura, tanto para …
Este fin de semana preparamos una mesa de aperitivos para disfrutar al aire libre, y entre ellos hay varios que son especialmente ricos y, además, saludables y nutritivos, …
Este domingo hemos preparado un aperitivo variado y, qué decir, delicioso, para disfrutar en casa y en familia. Y queremos compartir parte de él con vosotros para que podáis …
Nos gusta la remolacha, pero no para comerla muy a menudo, solemos comprarla cuando la encontramos fresca y normalmente la asamos en el horno envuelta en papel de aluminio, queda …
Seguimos preparando recetas con alimentos sencillos, accesibles y de fácil conservación, cuestión muy importante en estas semanas de cuarentena en las que debemos salir a …
Estamos haciendo algunas pruebas con distintos tipos de endulzantes y edulcorantes, y ahora que es momento de disfrutar de los panellets, hemos hecho unas pruebas con ellos que …
