El Pincho de alcachofa y bacon es de los que no fallan, si además le añadimos una cama de cebolla confitada y una sal especial, como la sal negra, el resultado es para chuparse …
Hoy hemos preparado un aperitivo de Pimientos rellenos tomando la idea del Gran Libro de Cocina Alain Ducasse – Mediterráneo. Hemos visto los ingredientes y la presentación, …
El aperitivo de hoy, el Cracker de pollo al curry con pipas, es muy sencillo, pero os puede dar una idea para aprovechar pollo asado que os haya sobrado o dar salida a una …
El periodista Josema Azpeitia ha publicado recientemente Pintxos de vanguardia a la donostiarra, un libro de cocina que nos ha parecido de gran interés para hacernos con las …
Ya está en marcha el Campeonato de Euskal Herria de Pinchos 2009, un evento que en su cuarta edición cambia el escenario habitual en Hondarribia, para trasladarse al Palacio …
Ya se ha abierto el plazo de inscripción de la Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 09, un evento que celebra su duodécima edición a la que pueden inscribirse bares, …
Se puede decir de Pintxos. Cocina en miniatura, que es un libro imprescindible para la biblioteca culinaria en base a estas elaboraciones de bocado. Sus autores son Alicia …
San Sebastián se prepara para acoger d’Pintxos, II Feria Mundial de la Cocina en Miniatura impulsada por el reconocido gastrónomo Peio García Amiano, una segunda edición …
Ya ha sido anunciada la convocatoria del III Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, cuya fase clasificatoria se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre. El plazo de …
La VI Quincena del Pincho de Cantabria ya tiene fecha, será del 12 al 28 de septiembre, buenos días para que retomar la rutina tras las vacaciones no sea tan difícil y para …
