Puede llegar a sorprender que un pequeño bocado como el Canapé de langostino y chirivía sea capaz de proporcionar un festín de sabores al paladar. Es además una elaboración …
Hoy hemos preparado un aperitivo sencillo y rápido, más fácil aún porque hemos tenido que recurrir a unas mini tartaletas preparadas, no son tan buenas como las caseras, pero …
Hace unos días os comentamos que teníamos Cecina de León y como podéis comprobar, además de que nos encanta, nos motiva mucho a elaborar pinchos y tapas, aunque también es …
Para ampliar el recetario que os ayude a hacer un tapeo mediterráneo (y también el de Doce recetas de pinchos sobre pan), os proponemos el Pincho de cecina con paté de …
Los pinchos presentados sobre una rebanada de pan son uno de los clásicos de nuestra gastronomía, sobre un buen pan podemos poner todo tipo de ingredientes para disfrutar de un …
Un año más, se ha abierto la convocatoria para participar en el V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos que tendrá lugar en Hondarribia (recordemos que en la pasada edición …
Anoche se dieron a conocer los premiados del XII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, que como os comentamos en su momento, es un certamen que cada año adquiere más …
Vuestros comensales se sorprenderán con esta deliciosa tapa, una Hamburguesa de soja crujiente acompañada de mozzarella fresca y una sencilla ensalada. Para hacer estas mini …
Como todos los años por estas fechas, se abre la convocatoria para inscribirse en la Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia, Pintxo Txapelketa 2010. Este certamen está …
Una de las citas más relevantes de nuestro país en torno a la gastronomía del pincho y la tapa es la que se realiza en Navarra, y ya está próxima, en el mes de abril se …
