Arroz meloso de pimiento a la brasa
Hoy contamos de nuevo con una receta de cocina tradicional actualizada del chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia,…
hace 14 años
pimientos
Tabulé de bulgur
[photopress:tabule_bulgur1.jpg,full,centro] Igual que el gazpacho o el salmorejo y la amplia variedad de ensaladas que podemos elaborar, el Tabulé es…
hace 14 años
Receta de Caldereta de langosta menorquina
No es la primera receta que Joan Bagur comparte con nosotros, pero debemos prestar especial atención a su receta de…
hace 14 años
Pemento do Couto con IGP
Acaba de ser publicado en el Diario de la Unión Europea el reglamento del Pemento do Couto, con el que…
hace 14 años
Aperitivo de Pimientos rellenos
[photopress:aperitivo_pimientos_relleno.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un aperitivo de Pimientos rellenos tomando la idea del Gran Libro de Cocina Alain Ducasse –…
hace 15 años
Pimiento choricero
El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está…
hace 15 años
Cordero con tarka y verduras agridulces
[photopress:cordero_tarka3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una combinación de especias especial para hacer un tarka que acompañara al cordero, además de a…
hace 15 años
I Festival de la IGP Pimiento Riojano
Nace un nuevo evento dedicado a un producto de calidad de La Rioja, el I Festival de la IGP Pimiento…
hace 15 años
Receta de Judías pintas con pisto
[photopress:judias_pintas_pisto5.jpg,full,centro] Nos gustan las legumbres suaves, ligeras, fáciles de digerir, pero sabrosas. Pocas cosas son necesarias para conseguirlo, un trozo…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Ensalada de pimientos rojos
Hoy Cocinas Tú tiene una nueva aportación que nos llega de Celia Roldán, una Ensalada de pimientos rojos que será…
hace 15 años