picante

Qué es el yuzu kosho y cómo utilizarlo en la cocina

Saber qué es el Yuzu Kosho y cómo utilizarlo en la cocina abre la puerta a un ingrediente japonés único…

Receta de pollo con leche de coco y harissa, tremendo plato para sorprender

Te va a resultar muy fácil sorprender y conquistar a tus comensales con un plato fácil y lleno de sabor,…

Zanahorias asadas con hummus y queso feta: la receta que estarás deseando repetir

No te pierdas esta receta tan sencilla como deliciosa, porque estarás deseando repetir en cuanto la pruebes. Se trata de…

Receta de tofu crujiente con alga nori y salsa gochujang, descubre cómo disfrutar del tofu

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Jangajji, otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana

El jangajji es otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana. No es como el kimchi, pero también es…

Chimayo Red o “chile sagrado”

El Chimayo Red, conocido como “chile sagrado”, es un chile en polvo originario de Chimayó, Nuevo México, una región con…

Receta de mazorca de maíz con mantequilla y Tajín

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Receta de Bibim Guksu, fideos coreanos fríos con gochujang, ideales para comer rico en verano

¿Sabías que también hay recetas de pasta fría en la cocina asiática? Prueba la receta de Bibim Guksu, los fideos…

El sabor ‘swicy’ es tendencia en 2024

Según algunos expertos de la industria alimentaria, el sabor swicy es tendencia en 2024, se trata de la combinación del…

Receta de calabacines a la parrilla con crema de queso cottage y aceite de chile crujiente

Aunque destaquemos de esta receta de calabacines a la parrilla el acompañamiento de crema de queso cottage y aceite de…