Las popietas son una forma sencilla de preparar los filetes de pescado, como os explicamos en el post Paupiette, se trata de una técnica en la que el filete se enrolla pudiendo …
Nos ha resultado muy complicado seleccionar sólo Doce aperitivos de verano para el recopilatorio de este domingo, son tantos los que quisiéremos que prepararais y probarais con …
Nuevas propuestas para reformar la gestión de la pesca de la Unión Europea se están gestando, el propósito es salvar la pesca en Europa, proteger las poblaciones de peces …
Oceana, la mayor organización internacional que se dedica a la protección de los ecosistemas marinos, a la conservación de los océanos y de las especies marinas amenazadas …
La Merluza con picada es la receta que comparte hoy con nosotros Víctor, autor del blog Tengo la Receta, y nos cuenta que es un plato de origen Mediterráneo muy sabroso, fácil …
Hoy conocemos una nueva iniciativa del Ayuntamiento de Santa Pola (Alicante), nueva en este municipio, porque la práctica de esta campaña de consumo de pescado fresco Tú me lo …
Sobre estas líneas podéis ver una versión actualizada de la receta que Joan Bagur, a quien ya conocemos por sus aportaciones anteriores de Recetas y cocina de escuela, como …
Os presentamos una nueva receta con pepino, un entrante muy fresco y sabroso para disfrutar durante los meses en los que el pepino español está de temporada, son unos …
El chef del restaurante Joël Bistronomic de Denia (Alicante), Rafa Soler, ha estrenado la carta de primavera-verano con frescura, con la creatividad que le caracteriza y …
Del mar al plato y del plato al paladar, apetece desde la primera impresión esta receta de Rape a la pimienta con puré de pimientos, entra por los ojos y seguramente tienta por …
