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Producción de filetes de pescado a partir de la técnica para cultivar organoides

Forsea Foods es una empresa que trabaja en la producción de filetes de pescado a partir de la técnica para…

Receta de tartar de salmón con jalapeño, manzana y maíz, un manjar para comidas y cenas ligeras y nutritivas

Si el tartar de pescado es uno de tus platos favoritos, no te pierdas esta receta de tartar de salmón…

20 recetas de cenas rápidas, sencillas y deliciosas para hacer con pocos recursos si estás de vacaciones

Seguro que te va a resultar muy útil este recopilatorio con 20 recetas de cenas rápidas, sencillas y deliciosas para…

Alimentos marinos de cultivo celular, planes para su introducción en la Unión Europea

Es probable que los alimentos marinos de cultivo celular no tarden mucho en llegar a los mercados comunitarios, ya que…

Restaurante Embarcadero, tradición y creatividad canaria de la mano de Rafa Bueno y Matteo Pierazzoli

En el Muelle Marítimo de Las Palmas de Gran Canaria se encuentra el Restaurante Embarcadero, la terraza está literalmente sobre…

Doce recetas con salmón, un pescado muy sabroso, rico en proteínas y en ácidos grasos omega-3

El pescado azul es sabroso por sí solo, pero si queremos cocinarlo de forma diferente para disfrutar de las múltiples…

Un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir un melanoma

Los resultados de una investigación sugieren que un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir…

15 recetas para hacer una cena de San Juan con platos fáciles y deliciosos para compartir

Estamos a unas horas de celebrar la verbena de Sant Joan, así que si todavía no habéis pensado en qué…

Diez recetas con pulpo con las que chuparse los dedos (o mojar pan)

Te van a encantar estas diez recetas con pulpo con las que te chuparás los dedos, o no dejarás de…

Caballa en adobo de Ángel León

Las 'Recetas de los Chefs' son ideales para poner en práctica distintas técnicas culinarias y aprender de ellos, además de…