Día de la Dependencia de Pescado 2013
El 16 de mayo España ha terminado con los recursos pesqueros propios, es lo que se define el Día de…
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pescado
Poissonnière o besuguera
Una Poissonnière o besuguera es una cazuela ovalada, con dos asas, una rejilla y tapa, especialmente pensada para cocinar pescados…
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Hoy Cocinas Tú: Lubina con vinagreta de fresas
Receta de lubina a la plancha con vinagreta tibia de fresas, elaboración paso a paso de un plato principal muy…
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Hoy Cocinas Tú: Risotto con fresas y salmonete
Una receta de arroz para primavera es este Risotto con fresas y salmonete, la fruta actúa como una verdura, aporta…
hace 11 años
Recetas de pescado con salsa
Recetas de pescado con salsa, un amplio recetario con distintos pescados: salmón, bacalao, merluza, lubina... acompañados con salsas fáciles de…
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Stockfish, tørrfisk, pejepalo
Bacalao seco procedente de las Islas Lofoten (Noruega), se conoce como pejepalo, peixopalo, stockfish, torrfisk... originado en la era vikinga,…
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Receta de Cebiche peruano
Receta de cebiche peruano clásico, consejos de elaboración paso a paso. …
hace 11 años
Doce recetas de cuchara para combatir el frío
Que no falten los platos de cuchara en nuestra alimentación habitual, con ingredientes económicos y accesibles, con recetas sencillas aunque…
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Hoy Cocinas Tú: Hojaldre de salmón con verduras
Receta de salmón en hojaldre, con verduras salteadas y especias ras el hanout. Elaboración explicada paso a paso. …
hace 11 años
Nigiri de salmón
Nigiri sushi de salmón, una de las recetas de sushi más fáciles. Vídeo práctico para hacer nigiri sushi en casa,…
hace 11 años