Fiesta del Boquerón Victoriano 2017
La Fiesta del Boquerón Victoriano 2017 se va a celebrar el fin de semana del 23 y 24 de septiembre,…
hace 7 años
pescado
Cuestionado el estudio sobre la presencia de genes de resistencia a los antibióticos en la harina de pescado
La International Fishmeal and Fish Oil Organisation (IFFO), organización internacional que representa a las empresas relacionadas con la elaboración de…
hace 7 años
Truco para hacer brochetas rápidamente
Si os gusta hacer brochetas de carne o de pescado, pero a veces os parece muy entretenido tener que ir…
hace 7 años
Coca de sardina de Javi Estévez
En la sección de Recetas de los Chefs tenemos una propuesta deliciosa para sorprender a los amigos o a la…
hace 7 años
Dorada al horno con rúcula y jamón
Esta receta de Dorada al horno con rúcula y jamón es una buena opción para hacer y ofrecer a tus…
hace 7 años
Los peces buscan desechos plásticos para alimentarse
Hasta no hace mucho tiempo se hablaba de la ingesta accidental de plástico por parte de las especies marinas, pero…
hace 7 años
Agujas en tempura con salmorejo de vainilla de Alberto Chicote
La receta de Agujas en tempura con salmorejo de vainilla de Alberto Chicote es una propuesta original para ofrecer un…
hace 7 años
Más del 17% del pescado que se comercializa en Brasil está mal etiquetado
Según los resultados de una investigación realizada en Brasil, más del 17% del pescado que se comercializa en el mercado…
hace 7 años
Fracaso de la UE en la reducción de la sobrepesca en aguas europeas
Oceana denuncia que la UE ha fracasado en las políticas para la reducción de la sobrepesca en aguas comunitarias. Hablando…
hace 7 años
Ensalada de txangurro de Martín Berasategui
Si buscas ideas para hacer un entrante especial para una comida o cena de celebración, que además sea sencilla de…
hace 7 años