Cinco recetas con bacalao ahumado y cómo hacer bacalao marinado con pescado fresco
Los pescados ahumados y marinados son ideales para hacer aperitivos y entrantes frescos y sabrosos, así que no te pierdas…
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pescado
Receta de cogollos con caballa al grill y vinagreta de kimuchi y rabanitos
Como aperitivo y para compartir o como entrante, toma nota de esta receta de Cogollos con caballa al grill y…
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Coca de sardinas y cerezas con salsa Jurvert de Carme Ruscalleda
Se acerca la mejor temporada de uno de los pescados azules que más nos gustan, así como de las frutas…
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Conoce el perfil nutricional de la dorada, la lubina y la corvina de acuicultura en mar abierto
Conoce el perfil nutricional de la dorada, la lubina y la corvina de acuicultura en mar abierto, concretamente de estos…
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Suquet a ‘l’all i pebre’ de escórpora de Jordi Jacas
La cocina tradicional es la que nos reconforta, pero también nos invita a hacer algunas variantes y es lo que…
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Tilapia, gazpachuelo y maíz de Diego Gallegos
Ilustrando estas líneas podéis ver el plato 'Tilapia, gazpachuelo y maíz' del chef Diego Gallegos del Restaurante Sollo de Fuengirola…
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Rape infusionado con Manzanilla de Juanjo Carmona
Aquí tienes una receta de rape, un pescado muy sabroso y elegante, con el que podrás preparar un plato principal…
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Ossobuco marino a la gremolata de Ángel León
Sorprenderás a tus comensales con esta receta de pescado del Chef del Mar, es muy fácil de hacer y original,…
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Empanadillas de garbanzo rellenas de melva a la roteña de Ángel León
La cocina casera de los chefs de alta cocina también es muy interesante y apetecible, así que hoy tenemos un…
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12 recetas de arroz meloso deliciosas, originales y fáciles de cocinar
Con estas 12 recetas de arroz meloso deliciosas, originales y fáciles de cocinar, vas a disfrutar durante varias semanas de…
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