Lubina salvaje con guisantes de Manuel de la Osa
En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato que, como podéis apreciar en la foto, tiene una…
hace 7 años
pescado blanco
Dorada a la plancha con almejas
Un buen pescado a la plancha y unas almejas al vapor se unen en este sencillo y suculento plato que…
hace 8 años
Cuatro recetas con dorada fáciles para Navidad
Si la dorada va a ser la estrella de vuestro menú de alguno de los días de las fiestas navideñas,…
hace 8 años
Merluza a baja temperatura con ajo negro y huevas de Carlos Maldonado
Aquí tenéis una sencilla receta de pescado que seguramente conquistará a vuestros comensales, se trata de la Merluza a baja…
hace 8 años
El mero, pesca intensiva y riesgo de extinción
El mero o cherna es un pez cuyas características no pasan desapercibidas, una cabeza grande, igual que su mandíbula y…
hace 13 años
Magro o magra
El uso de los términos magro o magra es uno de los que puede causar confusión, quizá porque se utiliza…
hace 13 años
Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada
La corvina es un pescado blanco de agua salada muy apreciado por su sabor, por su textura y por sus…
hace 14 años
Corvina
Quizá no es uno de los pescados de mayor consumo, pero la corvina es uno de los más apreciados porque…
hace 14 años
Dorada
La dorada es un pescado blanco o semigraso, dependiendo de la temporada en la que se captura. También es uno…
hace 15 años
Pescadilla con puré de judías al limón
[photopress:pescadilla_pure_judias1.jpg,full,centro] Hoy os mostramos otro plato sabroso, nutritivo y fácil de hacer, la Pescadilla con puré de judías al limón,…
hace 15 años