El mero, pesca intensiva y riesgo de extinción
El mero o cherna es un pez cuyas características no pasan desapercibidas, una cabeza grande, igual que su mandíbula y…
hace 13 años
pesca
La temporada de las angulas
El próximo 9 de noviembre se inicia la temporada de las angulas en el Principado de Asturias, pero en esta…
hace 15 años
Guía de manipulación y conservación del pescado fresco
La Guía de manipulación y conservación del pescado fresco es la nueva publicación de AZTI-Tecnalia editada por el Departamento de…
hace 16 años
Las angulas no deben estar en la mesa de Navidad
Las angulas ya están rondando los 700 euros el kilo en las pescaderías madrileñas, mientras que en Gijón su coste…
hace 16 años
¿Cómo se pueden preservar las especies marinas con las que se abastece la humanidad?
En este vídeo se contestan algunas preguntas interesantes, pero fundamentalmente se da respuesta a esta pregunta: ¿cómo se pueden preservar…
hace 16 años
La Unión Europea prohíbe la pesca del atún rojo
La Unión Europea prohíbe la pesca del atún rojo, se trata de una decisión acertada que intenta acabar con la…
hace 16 años
Pesca de Rías, nueva marca de calidad de las lonjas de Galicia
Es importante que los productos de calidad se amparen bajo una marca o etiqueta que los acredite y por ello,…
hace 17 años