¿Cuál es el secreto de la leche de tigre?
Cocineros peruanos y que trabajan en Perú han respondido, a su manera, a la pregunta ¿cuál es el secreto de…
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El próximo 20 de marzo se estrenará el documental Buscando a Gastón (Finding Gaston), una producción peruano-norteamericana que empezó a…
Perú ha sido el país invitado en Gastrónoma 2013, y hemos podido descubrir mucho sobre la gastronomía de ese país…
APEGA, la Sociedad Peruana de Gastronomía, presentó en la última edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura, el…
Hace unas horas que se ha celebrado la primera edición de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América…
Receta de leche de tigre básica, el jugo que da personalidad e identidad al ceviche peruano. Elaboración paso a paso…
Buscando a Gastón (Finding Gaston) es una película documental que nos descubre la cultura y la gastronomía peruana, siguiendo a…
Receta de cebiche peruano clásico, consejos de elaboración paso a paso. …
La marca WTA (World Travel Awards) ha otorgado el premio Mejor Destino Gastronómico del Mundo 2012 a Perú. La noticia…
Como os comentamos en el post de la receta de Cebiche clásico, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de…