Perú

¿Cuál es el secreto de la leche de tigre?

Cocineros peruanos y que trabajan en Perú han respondido, a su manera, a la pregunta ¿cuál es el secreto de…

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El próximo 20 de marzo se estrenará el documental Buscando a Gastón (Finding Gaston), una producción peruano-norteamericana que empezó a…

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Perú ha sido el país invitado en Gastrónoma 2013, y hemos podido descubrir mucho sobre la gastronomía de ese país…

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APEGA, la Sociedad Peruana de Gastronomía, presentó en la última edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura, el…

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Hace unas horas que se ha celebrado la primera edición de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América…

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Receta de leche de tigre básica, el jugo que da personalidad e identidad al ceviche peruano. Elaboración paso a paso…

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Buscando a Gastón (Finding Gaston) es una película documental que nos descubre la cultura y la gastronomía peruana, siguiendo a…

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Receta de cebiche peruano clásico, consejos de elaboración paso a paso. …

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La marca WTA (World Travel Awards) ha otorgado el premio Mejor Destino Gastronómico del Mundo 2012 a Perú. La noticia…

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Como os comentamos en el post de la receta de Cebiche clásico, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de…

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