pera

Ensalada tibia de bresaola con peras

Esta ensalada tibia de bresaola con peras es un entrante perfecto para cualquier época del año, combinando sabores frescos y…

Hoy Cocinas Tú: Crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces

Estos vasitos de Crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces ya nos están conquistando como aperitivo para cualquier…

Hoy Cocinas Tú: Mini strudel de pera, fresas y chocolate

Hay ocasiones en las que nuestros amigos de la blogosfera culinaria nos ponen los dientes largos con recetas que por…

Mermelada de peras al vino y azafrán

[photopress:mermelada_pera_vino1.jpg,full,centro] Las peras son una fruta con un nivel de pectina medio-bajo, depende de la variedad aunque también hay discusión…

Coca de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan

Coca de queso, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de elaboración y fotografías del resultado. …

Ensalada de pera, parmesano y rúcula

[photopress:ensalada_pera_rucula_parme2.jpg,full,centro] Os proponemos iniciar una comida o cena con esta Ensalada de pera, parmesano y rúcula, un entrante que resulta…

Chutney de peras, higos y almendras

[photopress:chutney_pera_higo2.jpg,full,centro] Hay tantas formas de acompañar nuestros platos con guarniciones o preparaciones sabrosas, nos encantan cuando son muy aromáticas y…

Hoy Cocinas Tú: Peras en almíbar de azafrán y vino dulce

Para los que no son muy amigos de comer fruta, encuentran en la fruta en almíbar un aliado, a través…

Hoy Cocinas Tú: Peras al horno con gorgonzola y beicon

Chelo, autora del blog Cogollos de agua, nos remite una receta para la sección Hoy Cocinas Tú sabrosa y elegante…

Secreto de cerdo con chutney de peras

[photopress:secreto_chutney_peras6.jpg,full,centro] Uno de los cortes de cerdo más sabrosos, jugosos, fáciles de elaborar y, hay que decirlo, muy de moda…