pera

Hoy Cocinas Tú: Mini strudel de pera, fresas y chocolate

Hay ocasiones en las que nuestros amigos de la blogosfera culinaria nos ponen los dientes largos con recetas que por…

Mermelada de peras al vino y azafrán

[photopress:mermelada_pera_vino1.jpg,full,centro] Las peras son una fruta con un nivel de pectina medio-bajo, depende de la variedad aunque también hay discusión…

Coca de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan

Coca de queso, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de elaboración y fotografías del resultado. …

Ensalada de pera, parmesano y rúcula

[photopress:ensalada_pera_rucula_parme2.jpg,full,centro] Os proponemos iniciar una comida o cena con esta Ensalada de pera, parmesano y rúcula, un entrante que resulta…

Chutney de peras, higos y almendras

[photopress:chutney_pera_higo2.jpg,full,centro] Hay tantas formas de acompañar nuestros platos con guarniciones o preparaciones sabrosas, nos encantan cuando son muy aromáticas y…

Hoy Cocinas Tú: Peras en almíbar de azafrán y vino dulce

Para los que no son muy amigos de comer fruta, encuentran en la fruta en almíbar un aliado, a través…

Hoy Cocinas Tú: Peras al horno con gorgonzola y beicon

Chelo, autora del blog Cogollos de agua, nos remite una receta para la sección Hoy Cocinas Tú sabrosa y elegante…

Secreto de cerdo con chutney de peras

[photopress:secreto_chutney_peras6.jpg,full,centro] Uno de los cortes de cerdo más sabrosos, jugosos, fáciles de elaborar y, hay que decirlo, muy de moda…

Tosta de centeno con pavo, queso fresco y chutney de pera

[photopress:tostacenteno_chutneypera.jpg,full,centro] Tener en el frigorífico el tarro con chutney de peras es una tentación, y como es un complemento tan…

Chutney de peras

[photopress:chutney_pera1.jpg,full,centro] Conocemos la versatilidad que nos ofrece la elaboración de un chutney, además de lo rico que resulta como acompañamiento…