Pedro Ximénez

Hoy Cocinas Tú: Aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez

Unas bonitas cucharillas son perfectas para presentar este aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez, además…

Hoy Cocinas Tú: Receta de bombones de foie micuit y jamón iberico

Para deleitar a tus comensales en las próximas celebraciones, puedes preparar la receta de bombones de foie micuit y jamón…

Hoy Cocinas Tú: Bombones de foie y sésamo sobre cebolla caramelizada al Pedro Ximénez

En vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú' también tenemos grandes ideas para Navidad, como los Bombones de foie y…

Ensalada de brotes tiernos con uvas y queso Tête de Moine, un entrante fresco, ligero y delicioso

Esta es tu receta si quieres preparar un entrante fresco, ligero y delicioso, es una ensalada de brotes tiernos con…

Naranja, aceite y Pedro Ximénez de Oriol Balaguer

Este postre de restaurante nos recuerda a una ensalada que nos encanta, la clásica ensalada de naranja. ¿Qué te parece…

Receta de Solomillo de cerdo con setas y almendras

Un plato principal que podéis elaborar para una comida de celebración o para cualquier día de la semana, es este…

Salsa de Pedro Ximénez y pimientas

Esta es una rica y cremosa salsa para acompañar carnes a la plancha o a la parrilla, como un entrecot,…

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Esta receta de Caqui con queso manchego y nueces de macadamia es muy versátil, además de poder hacer algunas variaciones,…

Natillas de chocolate con uvas heladas y un toque de PX

Este es un postre original y muy fácil de hacer, a los adultos les encantarán las Natillas de chocolate con…

Foie en costra de pan ahumado sobre higos salados, pil-pil de rúcula y gelée de Pedro Ximénez de Andra Mari

Si quieres hacer un plato sofisticado con foie gras, tenemos una propuesta del Restaurante Andra Mari de Galdakao, Vizcaya, el…